Borrel en Bites
11.00 – 21.30
OM TE DELEN
WARM GEMENGD
9,95
Diverse warme snacks
VEGETARISCH GEMENGD
9,95
Diverse koude en warme snacks
VEGA
THUISHAVEN GEMENGD
14,95
Diverse koude en warme snacks
MEDITERRAAN PLATEAU
14,95
Diverse tapas en antipasti
BROOD MET KRUIDENBOTER
5,25
VEGA
SNACKS
SNACKS 5 of 10 STUKS
3,95 of 6,85
Keuze uit bitterbal, kaassouflé, frikandel, loempia, kipkluif, falafel of garnaal
UIENRINGEN
5,25
Met chili saus
VEGA
SERRANOHAM OF BOERENKAAS
5,25
Met truffelhoning
VEGA
OSSENWORST
5,25
Met grove mosterd
OLIJVEN OF BORRELNOOTJES
2,75
LUNCHEN
lunch
11.00 – 17.00
Broodjes
Keuze uit wit stokbrood, meergranenbol.
CARPACCIO
8,75
Oosterse sesamdressing, bosui, kroepoek, pinda’s
WARM VLEES
8,50
Dun gesneden kalfsvlees, ijsbergsla, honing -mosterdsaus
BIEFSTUKPUNTJES
8,75
IJsbergsla, rode ui, paprika, teriyaki saus
TONIJNSALADE
8,50
IJsbergsla, tomaat, rode ui, komkommer, kappertjes
BRIE
7,75
Sla, walnoten, tomaat, gemarineerde druiven, stroop van rode port
VEGA
GEROOKTE ZALM
8,75
IJsbergsla, rode ui, komkommer, radijs, venkel, roomkaas
SPICY HUMMUS
7,75
Gegrilde groente, boerenkaas, pijnboompitten
VEGA
Pantosti’s en Panini’s
Alle tosti’s worden in de pan met roomboter gebakken.
TOSTI
4,25
Ham, kaas
CHEF'S TOSTI
4,95
Spek, ei, kaas
PANINI SPAANS
7,25
Chorizo, brie, basilicum pesto, puntpaprika
PANINI ITALIAANS
7,25
Parmaham, mozzarella, pesto, pijnboompitten
PANINI ANTILIAANS
7,25
Cajun kip, ananas, bacon, kaas
Wraps
–
WRAP GEROOKTE ZALM
8,25
IJsbergsla, rode ui, komkommer, radijs, venkel, kruidenroomkaas
WRAP CAJUN KIP
7,25
Pittige kip, ananas, paprika, rode ui, ijsbergsla, kerrie saus
WRAP VEGA
7,25
Spicy hummus, gegrilde groente, ijsbergsla, tomaat, rode ui
VEGA
Uitsmijter of Omelet
Keuze uit wit of bruin brood.
UITSMIJTER
5,75
Gemaakt van 3 scharreleieren
VEGA
OMELET
5,75
Gemaakt van 3 scharreleieren
VEGA
Extra ingrediënten op de uitsmijter of omelet 0,60 per item:
Kaas, ham, spek, tomaat, champignons, ui
ONZE MAALTIJDSALADES & WARME GERECHTEN
Maaltijdsalades & Warme gerechten
11.00 – 21.30
Maaltijdsalades
CARPACCIO
12,75
Gemengde salade, oosterse sesamdressing, bosui, kroepoek, bosui, pinda’s
GEFRITUURDE BRIE
12,75
Gemengde salade, walnoten, tomaat, gemarineerde druiven, stroop van rode port
VEGA
VIS
12,75
Gemengde salade, 3 soorten verse vis, rode ui, avocado, radijs, venkel, limoencrème
CHEF'S SOEP
6,50
Wisselende soep
Warme gerechten
KIP SATÉ
14,50
Kippendijen, huisgemaakte atjar, cassave kroepoek, frites
SPARE RIBS
15,95
Varkensribs, pittige Chef’s marinade, 2 sausjes, friteS
THUISHAVENBURGER
15,95
100% rundvlees, truffelkaas, uienchutney, gebakken ei, ijsbergsla, frites
VIS SHASLICK
14,50
Visspies, paprika, ui, courgette, tomaat, knoflooksaus, salade, frites
FALAFEL BURGER
14,50
Huisgemaakte burger, tomaatsalsa, ijsbergsla, salade, frites
VEGA
DINEREN
Diner
18.00 – 21.30
3-gangen keuzemenu voor maar 29,50
Het principe is eenvoudig; een 3-gangen keuzemenu tegen een gunstige prijs. De menukaart bestaat uit zowel vlees- en visgerechten, als vegetarische gerechten.
Kunt u zelf geen keuze maken en heeft u vertrouwen in onze koks?
Laat u dan verrassen door de kok!
Voorproevers
ZALM GRAVAD LAX
Radijs, venkel, biet, groene kruiden, artisjok, venkelschuim
STEAK TARTAAR*
Truffelcrème, condiments, crostini, gepocheerd eitje
VITELLO TONATO
Kalfsvlees, verse tonijn, mango, groentechips
LANGZAAM GEGAARDE BUIKSPEK
Appelstroop, pompoen, pastinaak, kastanjechampignons
Carpaccio
Oosterse sesamdressing, rucola, bosui, kroepoek, pinda’s
GEITENKAAS WONTON
Bulgur, truffelhoning, kervel
VEGA
* 3,50 meerprijs
Losse voorproever te bestellen voor 11,50
Hoofdgerechten
Onze groentegarnituren wisselen geregeld i.v.m. de seizoenen.
ENTRECOTE*
Aardappeltaart, sjalot, seizoensgroente, bruschetta boter
MAISKIP
Kastanjechampignons, abrikoos, polenta, witte wijnsaus
KALFSWANG
Stoofvlees, stamppot, sinaasappel, kruidkoek, Zeeuws spek
SCHOLFILET
Riso, spinazie, cherrytomaat, seizoensgroente, basilicumsaus
GROTE TIJGERGARNALEN
Groene asperges, bosui, risotto, bearnaisesaus
SCHNITZEL VAN BOERENBRIE
Roseval aardappel, walnoten, gepofte tomaat, rode vruchtencompote
VEGA
VEGETARISCH
wisselend vegetarisch gerecht
VEGA
Frites 3,50
Salade 3,50
* 3,50 meerprijs
Los hoofdgerecht te bestellen voor 19,50
Nagenieters
CRÈME BRÛLÉE STRUDEL
Appel, bladerdeeg, bruine rum, rozijnen, karamelijs
GEMARINEERDE PERZIK
Amandelcake, elastische chocolade, bavarois, sorbetijs
BANAAN
Chocolade brownie, gezouten karamel, hazelnoot, chocolademousse, mokka roomijs
PAVLOVA
Meringue, roodfruit, wodka, mascarpone, sorbetijs
CRÊPE SUZETTE
Flensjes, grand marnier, sinaasappel, vanille ijs
DAME BLANCHE
Vanille ijs, slagroom, chocoladesaus, gebrande amandelen
KAASPLANKJE*
5 soorten kaas van Kaasmakerij Almere, chutney, kletzenbrood
KOFFIE OF THEE DELUXE
Klein plankje met zoete lekkernijen
* 3,50 meerprijs
Losse nagenieter te bestellen voor 9,50